La Cancalaise c’est une histoire d’Hommes. Des Hommes passionnés et engagés qui ont voulu transmettre cet amour de la mer en créant leurs propres ateliers.
Qu’ils soient armateurs, pêcheurs, conchyliculteurs, mytiliculteurs, ostréiculteurs, aquaculteurs ou cuisiniers, c’est avec la même sincérité et la même exigence qu’ils travaillent, jour après jour au service de la marque.
La Cancalaise valorise les produits issus des littoraux français.
De l’élevage de moules, de truites ou d’huîtres à la transformation des produits, c’est toujours de producteurs locaux et de métiers artisanaux que s’entoure La Cancalaise.